Грушево-яблочный пирог

*Elisha* писал(а):

Вот я тоже думаю, что лучше в стеклянной, её хоть бумагой можно проложить. Да и смотрю, у Жанны один пирог тоже пошире и пониже, чем твой.

Да,попробуй в стеклянной.
У меня несколько форм для инглиш кейков,обычно я пеку в 1 большой и одной чуть поменьше,как у Жанны,или в одной с дыркой. Теста получается на 2 пирога,я думаю,что по количеству теста его вполне хватит на твою форму,в форме побольше он будет уже очень низким Например для круглой формы 24-26 в диаметре будет уже очень мало теста