Тыквенно-кукурузный суп

Тыквенно-кукурузный суп



Очень вкусный, нежный осенний суп! Думаю, что он понравится не только взрослым, но и детям

Для его приготовления нам потребуются:


Небольшая тыква
Морковь
Лук
Картофель
100 мл молока или сливок
Банка консервированной кукурузы (вместе с жидкостью)
Соль, перец

Лук и морковь обжарить


Тыкву и картофель порезать кубиками. В кастрюлю сложить морковь и лук, тыкву и картофель.


Залить водой, посолить и варить 15-20 минут.


Перетереть массу блендером.


Добавить молоко, кукурузу вместе с жидкостью.


Изюминка - в цельных зернах кукурузы, поэтому не стоит её перемалывать

Подавать с домашними сухариками.



Приятного аппетита!