Ленивые вареники с тыквой

Не знаю есть ли такой рецептик,добавляю свой.




Понадобится:

250 гр. творога

1яйцо

тыква 150-200 гр.

1ч.л. сахара

0,5 ч.л. соли

мука 100-150 гр.



Творог растираем с яйцом,добавляем сахар, соль.



Очищенную тыкву натираем на мелкую тёрку и добавляем к творогу



хорошо перемешиваем и добавляем муку,добавлять лучше постепенно,чтобы

тесто получилось очень мягкое,лучше даже если немного будет липнуть к

рукам.



Готовое тесто раскатываем в колбаску и нарезаем на кусочки-вареники



варим в кипящей воде 3-5 минут,подаем со сливочным маслом или

сметаной,приятного аппетита!!!