natiangel333
Наталья
41 год
Свердловская область
Девочки, я снова с яблочным пирогом! На этот раз Бретонский пирог от Нины
Niksya http://forum.say7.info/topic22317.html
150 г размячченного сливочного масла взбить с 100 г сахарной пудры, добавить 1 яйцо, взбить до загустения, добавить 4 желтка, взбить, всыпать 150 г муки, перемешать силиконовым скребком, добавить примерно 100 г клюквы (по вкусу), быстренько перемешать и выложить в форму Цветок (пирог будет небольшим).
Поставить на ночь в холодильник. Утром разогреть доховку до 190 гр., два яблока разрезать на половинки и очистить, немного надрезать и уложить сверху теста, посыпав сахаром и корицей
Выпекать 50 минут
И наслаждаемся с чайком! Приятного аппетита!