Постные голубцы (Пасуц толма)

Впервые попробовала постные голубцы в павильоне "Армения" на ВДНХ и с тех пор грезила о них. На счастье попался Ваш рецепт, Рузан, немного помучалась, т.к. с голубцами раньше дела не имела, но результат затмил все трудности процесса и ожидания))))) Я Вам благодарна за такую вкуснотищу!!!))))
Блгур я так и не нашла в наших краях, пришлось добавлять рис, хотя я его не очень в блюдах люблю, разве что соло из басмати Теперь всеми силами буду искать блгур - ох, я в предвкушении