Мусака

Iren73
Ириш, начнем с отчета.
Единственный затык, к-рый у меня вечно с любыим запеканками - делаешь же обычно к ужину, а она зараза с пылу, с жару форму-то совсем не держит!!! Вот на след.день разогреваешь, она аккуратненькая, ровными порезанными кусочками.
Ну... опять же не совсем то, что помню в Греции, но всякой наилучший из опробованных ваариантов. Лично мне надо еще с пропорциями разобраться (многовато почему=то пюре в итоге вышло, а вот баклажанов можно было и поболе!) и форма глубже нужна однозначно.
А в целом - оч-ченно вкусно!
ПАСИБ!




а заправку в личке потом черкану, ок? совсем она не хитрая!а то я занялась размещением фото в очеты, а накопилось многовато приготовленного