Zulya_88
Зульфия
36 лет
Казахстан, Семипалатинск
Методом проб и ошибок у меня получился вот такой тортик
Что нужно:
Для бисквита:
4 яйца
1 ст. сахара
щепотка ванилина
0,5 ч.л. соды
1,5 ст. муки
Для сиропа:
1 ст. кипящей воды
1,5 ст. л. сахара
Для крема:
сухие взбитые сливки типа Haas
150 мл молока
вареная сгущенка
1 банан
2 киви
Итак. Для бисквита. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавляем чуть взбитые желтки и ванилин. Перемешиваем ложкой. Затем всыпаем муку с содой и перемешиваем снизу к верху, чтоб не нарушить воздушность теста.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем до готовности. Проверяем палочкой.
Когда бисквит испечется, разрезать его на 3 коржа. Пропитать их сиропом.
Для крема. Взбить сливки, как написано на упаковке. Затем добавить к ним постепенно чуть больше половины банки вареной сгущенки, взбить. Крем готов.
Первый корж промазываем кремом. Укладываем нарезанные кружками бананы. Кладем второй корж. Промазываем и кладем порезанные киви. Третий корж промазываем оставшимся кремом и украшаем, как подскажет фантазия
Дать постоять в холодильнике ночь. а на утро кушаем!!!
Ну, а это уже вариации на тему
Приятного чаепития!