Хоть темка и старая, но все равно поделюсь своим рецептом. Мне его мама рассказала - лук и морковь пассирую туда же добавляю тертую капусту (размеры не говорю, т.к. все зависит от сковороды... чаще 1 средняя морковь и лук и пол качана). Даю чуть чуть нижней капустке прижариться, из-за этого позже вся солянка приобретает красивый цвет. Добавляю водичку, солю и слащу. Тушу до готовности. Иногда в процессе тушения добавляю сосиски кружочками. ООООООЧень люблю такую ))))0