«Мерзавчики»:))

Сообщение Автор
 
03 Июл 2012 15:25

Распечатать сообщение
*Татка* писал(а):
хочу выразить огромную благодарность от всей нашей семьи, очень вкусные печенюшки)) подсели на них капитально

Танечка, очень приятно читать мне это Rose ..спасибо большое за отзыв Rose рада что рецептик понравился Rose Rose Rose
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
07 Июл 2012 18:37

Распечатать сообщение
Ниночка, огромное спасибо, что поделилась рецептиком такой вкусняшки!!! good good good С тестом я на "ВЫ", но устоять не смогла, решила рискнуть и твои "мерзавчики" получились с первого раза обалденные! Спасибо тебе большое! Romashki Romashki Romashki
Irina1313

Irina




Irina1313Мои рецепты
 
10 Июл 2012 17:56

Распечатать сообщение
Irina1313 писал(а):
Ниночка, огромное спасибо, что поделилась рецептиком такой вкусняшки!!!

friends я ведь пекла их со школьной скамьи, но рецептом поделилась только здесь на форуме Wink
Irina1313 писал(а):
! Спасибо тебе большое!

очень приятно что рецепт не подводит и нравится многим good ..спасибо за отзыв и слова благодарности Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
19 Июл 2012 12:35

Распечатать сообщение
ninaka писал(а):
ну очень вкусные и нежные

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
поставила сгущенку вариться!!!
буду делать вечером вкусняшку, давно засматриваюсь nyam2 nyam2 nyam2
chili-lili

Лилия

54 года


chili-liliМои рецепты
 
19 Июл 2012 13:20

Распечатать сообщение
yalil писал(а):
поставила сгущенку вариться!!!

good главное теперь не забыть про неё Wink ....буду ждать фотоотчётика friends
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
14 Сен 2012 1:35

Распечатать сообщение
Нина, спасибо большое за рецепт! долго вокруг да около ходила, но 40 страниц комментариев и вид бесспорно говорят "надо делать"!!!! первый раз делала рогалики! действительно, ничего сложного и результат - супер!!!
правда на последние 7 из 8ми шестой части теста сгущенки не хватило... это я старалась не жалеть, как вы рекомендуете )) и кстати, ничего не вытекло!
отчитываюсь
Фото
лое

ольга

37 лет
Германия NRW /Бишкек

лоеМои рецепты
 
14 Сен 2012 14:13

Распечатать сообщение
лое писал(а):
первый раз делала рогалики! действительно, ничего сложного и результат - супер!!!

ну замечательные мерзавчики получились good nyam2 ..спасибо за доверие к рецепту и за фотоотчёт Rose
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
18 Сен 2012 0:58

Распечатать сообщение
Ну очень просто и вкусно wacko1 Мы вдвоем съели все, как семечки nyam2
Габриэль26

Габриэль

31 год
Москва

Габриэль26Мои рецепты
 
18 Сен 2012 9:32

Распечатать сообщение
Леди Мирошка писал(а):
Ну очень просто и вкусно Мы вдвоем съели все, как семечки

спасибо,Аня, что заглянули в темку Rose ..и рада что мерзавчики пришлись по вкусу Rose Rose Rose
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
18 Сен 2012 17:08

Распечатать сообщение
Нина, вот и мои мерзавчики, вышло ровно 50 штучек dance2
с маковой начинкой nyam2 сейчас вот попиваю с чайком morning1 и пишу отчётик give_heart
Буду готовить обязательно, с начинками поэкспериментирую Yahoo!

СПАСИБО!!!!!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
laska

Валентина

34 года
Чернигов

laskaМои рецепты
 
19 Сен 2012 10:34

Распечатать сообщение
laska писал(а):
вот и мои мерзавчики
good аппетитные очень nyam2
laska писал(а):
Буду готовить обязательно, с начинками поэкспериментирую

обязательно поэксперементируйте friends и хотя бы раз попробуйте с варёной сгущёнкой nyam2 .....спасибо что заглянули в темку Romashki
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
03 Окт 2012 18:00

Распечатать сообщение
ninaka писал(а):
обязательно поэксперементируйте friends и хотя бы раз попробуйте с варёной сгущёнкой nyam2 .....спасибо что заглянули в темку Romashki

попробовала со сгущеночкой wacko1 Боюсь улетят на раз два girl_haha Вот мой фотоотчетик give_heart

только у меня что-то они малек потрескались girl_blush2
СПАСИБОЧКИ за прекрасный рецептик
laska

Валентина

34 года
Чернигов

laskaМои рецепты
 
03 Окт 2012 19:08

Распечатать сообщение
laska писал(а):
попробовала со сгущеночкой Боюсь улетят на раз два

girl_haha это точно так и будет Wink
laska писал(а):
Вот мой фотоотчетик

girl_claping замечательный фотоотчётик good
laska писал(а):
только у меня что-то они малек потрескались

бывает friends ничего страшного friends ..зато как вкусно nyam2
спасибо что заглянули ко мне Rose
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
09 Окт 2012 17:00

Распечатать сообщение
Ниночка! СПАСИБО!!!!!!!!!!
Про то КАК это вкусно - тут уже написано аж 40 страниц - повторяться не буду nyam2 nyam2 nyam2 friends friends friends
Фото


Расскажу другое
1. Каак мне понравилось тесто!!!! Впервые работала с таким эластичным, мягким, послушным, нервущимся тестом! Мне сестра ссылку на рецепт подкинула - я неделю наверное никак не могла добраться до приготовления - то времени нет, то не решалась - думала возни столько! wacko1 А оказалось все настолько быстро и просто! Недавно из слоеного теста рогалики делала с повидлом - по сравнению с твоим тестом - небо и земля - слоеное мне теперь почти совсем не нравится )))

2. Очень большое спасибо за четкую инструкцию
ninaka писал(а):
делим тесто на 6 частей и каждую раскатываем в круг(у меня подобие его ) и режем на 8 сегментов

Это нааамного упростило и ускорило процесс приготовления - не надо ломать голову над толщиной теста и количеством треугольников - уже все просчитано за нас. friends friends friends И банки сгущенки четко хватило на это количество мерзавцев Yahoo! (Сестра пекла - у нее не хватило - клала в каждый побольше сгущенки, да доча проверила вкусна ли сгущенка girl_haha - я очень сильно себя сдерживала, чтобы тоже не проверить сгущенку на вкус - обожаю сваренную сгущенку nyam2 )

3. Муки ушло почти 3 стакана, как и в рецепте, но в последнем стакане осталось муки где-то на 2-3 см. Наверное если до полосочки насыпать - будет ровно 3 стакана. (может кому подсказка поможет)

4. Девочки, не бойтесь варить сгущенку! Все просто и легко - у меня ни разу не взровалась - кладу банку на бочок в высокую кастрюльку, наливаю воды сантиметров на 5 выше банки, прикрываю крышкой, чтобы не выкипала. Варю около 3 ч, периодически контролируя уровень воды - раньше без крышки выкипало быстро, а под крышкой вообще ни разу уровень воды ниже банки не доходил - чуток только выкипает. Главное - следить чтобы вся банка была покрыта водой.
В этот раз решила попробовать варить поменьше - где-то 2ч15мин - чуток не доварилось - слегка жидковата вышла. А когда варю 2ч40мин-3ч - получается отлично. Главное купить настоящую сгущенку - где в составе только молоко и сахар.

5. На наш вкус обсыпка сахаром - лишняя. Получилось оочень сладко! В следующий раз сделаю без сахара. Однако это не помешало менее чем за сутки исчезнуть 2\3 мерзавцам nyam2 nyam2 Как семечки - одну за другой таскаешь и остановиться не можешь!

Это ж если вы всем классом к учительнице приходили - врядли дело одной порцией выпечки обходилось! Получается то максимум 2 штучки на человека unknown girl_haha

Ниночка, еще вопрос - сметану кефиром тут никто не пробовал заменить? Интересно, получится ли?
OksanaD

Оксана

45 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
09 Окт 2012 20:32

Распечатать сообщение
OksanaD писал(а):
Ниночка! СПАСИБО!!!!!!!!!!

ой,Оксана, как мне приятно было читать твоё сообщение friends ... всё так обстоятельно написано give_heart
OksanaD писал(а):
Это ж если вы всем классом к учительнице приходили - врядли дело одной порцией выпечки обходилось! Получается то максимум 2 штучки на человека

girl_haha а мы как то тогда не задумывались об этом..наворачивали с удовольствием и конечно далеко не по 2 штучки....думаю учительница наша порций 3-4 пекла Wink
OksanaD писал(а):
еще вопрос - сметану кефиром тут никто не пробовал заменить? Интересно, получится ли?

не заменяла ни разу, но попробовать можно..думаю это не смертельно и должно получиться ..
спасибо огромное за фототчёт Rose
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
10 Окт 2012 18:59

Распечатать сообщение
ninaka писал(а):
ой,Оксана, как мне приятно было читать твоё сообщение

Embarassed friends
ninaka писал(а):
думаю учительница наша порций 3-4 пекла

wacko1 героическая учительница! Ладно тесто - а сгущенки то тоже 3-4 банки - в те времена это было не сильно дешево
ninaka писал(а):
не заменяла ни разу, но попробовать можно..думаю это не смертельно и должно получиться ..

попробую и отчитаюсь

Муж брал на работу целый кулек. Как обычно вечером спрашиваю о своей выпечке - скушал ли, кого угостил, и самое главное что сказали?
И что ты думаешь, ответил муж??? Я никому не дал! Только Шурику... одну... Они были слишком вкусные!!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha Yahoo! Yahoo! Yahoo!
OksanaD

Оксана

45 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
10 Окт 2012 19:56

Распечатать сообщение
OksanaD писал(а):
героическая учительница! Ладно тесто - а сгущенки то тоже 3-4 банки - в те времена это было не сильно дешево

ну так и мы же у неё любимый класс Wink ....она наша классная руководительница была Wink
OksanaD писал(а):
Я никому не дал! Только Шурику... одну... Они были слишком вкусные!!!!!!

girl_haha правильное решение муж выбрал girl_haha ....у нас они тоже влёт улетают..как будто и не пекла nyam2
OksanaD писал(а):
попробую и отчитаюсь

надеюсь замена сметаны на кефир не критична будет friends
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
10 Окт 2012 20:57

Распечатать сообщение
friends
ninaka писал(а):
надеюсь замена сметаны на кефир не критична будет

а я не всю порцию попробую на кефире - половину или меньше - чтобы если что не жалко было продуктов
OksanaD

Оксана

45 лет
Подмосковье

OksanaDМои рецепты
 
11 Окт 2012 11:19

Распечатать сообщение
OksanaD писал(а):
чтобы если что не жалко было продуктов

girl_haha про себя могу сказать, что мы в любом случае их съедаем girl_haha
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
27 Ноя 2012 18:53

Распечатать сообщение
ninaka
Вчера опять пекла. Очень нравится. Нинуль! Спасибо тебе огромное!!!
пеклуша

Оля


подмосковье

пеклушаМои рецепты
 
07 Дек 2012 5:29

Распечатать сообщение
вот такие у нас получились вкусняшки
со сгущёнкой

и вот с повидлом(чё-то банки сгущёнки маловато оказалось wacko1 )
V1SHENKA

Оля

31 год
Украина

V1SHENKAМои рецепты
 
12 Дек 2012 10:14

Распечатать сообщение
V1SHENKA писал(а):
вот такие у нас получились вкусняшки


good2 спасибо,Оля, за фотоотчёт Rose
V1SHENKA писал(а):
чё-то банки сгущёнки маловато оказалось

щедро накладывала nyam2 ....зато и с повидлом попробовали friends
ninaka

Нина

47 лет


ninakaМои рецепты
 
12 Дек 2012 23:45

Распечатать сообщение
Желание мужа попробовать отказаться от сладкого "пошатнулось" на маннике... Боюсь, что завтра оно рухнет.... (Сегодня нет сгущенки.) А я поэкспериментирую - поделится ли с коллегами или же как и у Оксаны (OksanaD) сам слопает? girl_haha

Спасибо за рецепт, зашла на форум за рецептом именно рогаликов - и такая удача! Romashki
лёлька-полька

Ольга

35 лет
Псков

лёлька-полькаМои рецепты
 
13 Дек 2012 0:03

Распечатать сообщение
Мамочка моя уже несколько раз делала эти вкусняшки!! Говорит, просто и красиво и главное вкусно! А еще и незатратно! И мне очень нравится! Smile Тоже как-нибудь сделаю! Спасибо!
Пуньчонок

Юлия

35 лет
Москва

ПуньчонокМои рецепты
 
13 Дек 2012 12:15

Распечатать сообщение
Очень вкусно и просто!!!!! nyam2 good2

Спасибо большое за рецепт!!! girl_in_love
Таня.М.

Татьяна

47 лет
Смоленск

Таня.М.Мои рецепты
Страница 40 из 46

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |