Болталка для хлебопёков-2

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Людмил, а ты дрожжи то не забыла положить?

Нее..Не забыла..

Tykovka simpatichnaya писал(а):

Людмила, у меня такого не было, но девочки говорят - печь в любом случае!!!!

Да, я тоже потом это правило вспомнила

Вообщем, все не так плохо.. Я для себя поняла, что даже если Сюрприз и не получается, он все равно получится Не супер, конечно, но и не кошмар. ОДНОЗНАЧНО!!!
Таким было тесто:


Я тут решила из своих закромов достать тестомесилку. Вот хочу на нее все свалить Мне кажется, что тесто не вымешано как надо. Не уверена я в этой тестомесилке. По виду тесто другое..
А это то, что получилось. Я делала две порции отдельно. По полпорции.


Страшненький хлебушек подходил, кстати, лучше и быстрее. Мне пришлось выйти на час из дому, и он, в итоге, ну очень подошел. И когда я ставила в духовку, лист "прыгнул", подлец Поэтому он и получился такой "красавчик"... А второй можно сказать совсем не хотел расти. Вот как он выглядел в форме:

Но вкус получился ничего. У "красавчика", можно сказать, совсем хорошо, как будто все в порядке с расстойкой было. А у второго есть кислинка, но совсем чуть-чуть.

Вот такая история
В следующий раз буду руками месить.