Цветаевский яблочный пирог

Имбирь
Оля, спасибо за рецепт!!!
Наконец-то я его распробовала. Пару лет назад пекла впервые и как-то он не впечатлил совсем... даже в этой теме отписывалась вроде. А сейчас нужно было срочно пристроить 2 рюкзака яблок с дачи, вспомнила про этот рецепт и решила опять попробовать.
В общем, поняла главную прошлую ошибку - в первый раз мы ели пирог горячим! Только из духовки! А этого категорически нельзя было делать.
В общем, сейчас это уже четвертый пирог за 2 недели! Ночь в холодильнике и улетает на УРА! Фото успела сделать только одно, пока все не съели . Еще раз спасибо!