Готовим вместе с Tupperware

И еще рецептик для Микрогурме

Фаршированные грибы

Необходимо:
400г крупных шампиньонов
1 стол. ложка лимонного сока
1 стручок красного сладкого перца
100г ветчины
400г плавленного сыра
70г твердого сыра
соль
молотый перец по вкусу

Приготовление:

Вскипятить воду, посолить, влить лимонный сок. В кипящую воду положить шампиньоны и отварить мин 7-10. Откинуть грибы на дуршлаг, дать полностью остыть. Ножки осторожно отделить от шляпок и нарезать мелким кубиком.
Перец очистить от семян и мелко нарезать.
Ветчину нарезать мелкими кубиками. Смешать перец, ножки грибов, плавленный сыр, ветчину, посолить, поперчить, перемешать


Твердый сыр натереть на терке. Шляпки нафаршировать начинкой, посыпать тертым сыром


В пароварку на 10 мин.



Приятного аппетита!