Что бы вы ожидали увидеть в русской кондитерской?

Расскажу про русскую кухню у нас, в Аргентине. Я сама делаю торты на заказ, в каталоге только наши торты, чаще всего заказывают Наполеон, остальные очень редко. Заказы в основном делают соотечественники, доля заказов от аргентинцев близка к нулю. Они очень "закостенелые" в плане вкусов. Однако, если пробуют торты, будучи в гостях, или на работу мужу делаю - все в восторге, но заказать себе на праздник - не дождешься от них Предпочитают свои традиционные - лимонный пирог, брауни, все, что с dulce de leche...
Есть русский ресторан, но он не очень популярные, тем более что обслуживание оставляет желать лучшего.
Пельмени, вареники делают наши тоже на заказ, но они должны быть оооочень вкусными, что их заказали еще раз.
Все, кто ел мои торты, твердят хором - открывай кафе, а я вот думаю, не пойдет оно тут...