Десерт из тыквы, яблока и лимона

Десерт из тыквы, яблока и лимона

Очень вкусный, лёгкий и полезный десертик, который требует минимум усилий и времени Я не очень люблю тыкву, но именно в этом десерте она мне очень нравится, потому что напоминает не тыкву, а какой-то заморский фрукт
Рецептик от моей любимой мамочки
Нам понадобятся:
кусочек тыквы (у меня кусочек примерно на 250 г)
2-3 яблока
половинка лимона
горсть изюма (по желанию, если добавляете, можно тогда меньше сахара, т.к. изюм придаёт дополнительную сладость)
корица (по вкусу)
3 ст. ложки сахара
Пропорции примерные, т.к. всё зависит от вашей любви к тому или иному продукту, я например люблю яблоки - их больше

Духовку разогреваем на 170 градусов.
Тыкву режем небольшими кусочками

Лимон небольшими дольками (можно крупнее чем у меня)

Яблоки квадратиками, немного присыпаем их корицей

В стеклянную ёмкость кладём тыкву и лимон, добавляем сахар, перемешиваем, накрываем крышкой (если готовите на противне без крышки, тогда прикройте фольгой, чтоб не подгорело) и отправляем в духовку примерно на 25 мин. После этого достаём, добавляем яблоки и изюм, перемешиваем и опять в духовку до готовности тыквы (примерно ещё минут на 10). Тыква не должна быть сильно мягкой! И яблоки и тыква должны сохраниться в первоначальном виде, а не превратиться в кашу Поэтому и яблоки мы добавляем позже, т.к. они готовятся быстрее тыквы
Достаем, даём остыть, выкладываем в тарелку и угощаемся


Десерт хорош в холодном виде. Приятного аппетита!