Украинская пасхальная колбаса

Marishkaa25
Марин, тогда еще вопросик. с того количества мяса, которое вы взяли сколько колбасок получилось? и обязательно крупную решетку брать для мясорубки? а если в пюре в блендере? или лучше все -таки крупно?