Плов «Фальшивый»

Рецепт настоящего плова по-узбекски знают многие. А что делать, когда надо быстро и вкусно что-то приготовить, но под рукой нет мяса? И тут спасет вас такой плов. Обязательно попробуйте - не пожалеете!



Необходимые продукты:

- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- 200 грамм вареной или копченой колбасы
- 1 луковица
- 1 морковь
- 50 гр сливочного масла
- соль по вкусу

Способ приготовления:
Колбасу нарезать кубиками и обжарить в глубокой сковороде с луком и морковью, залить кипятком, всыпать рис, посолить и перемешать.
Накрыть сковороду крышкой, довести до кипения и выключить. Через 20 минут плов готов.

Всё. Приятного аппетита.