Суфле из рыбы ( меню Д/c )

Безумно вкусный рецепт!!!
Впервые делала суфле, переживала что получится слишком сухим, поэтому добавила 2 яйца и соус сделала пожиже. Рыба у меня была горбуша (муж только ее и ест), плюс добавила грамм 200 цветной капусты чтобы помягче было.
Такого объеденья я давно не ела!!!!!! Просто тает во рту.
Удивлением для меня было что моя старшая дочка (11 лет) оказывается очень любит рыбное суфле и в школе на обеды очень часто заказывает. Ни разу мне об этом не сказала до этого.
Делается просто, буду чаще теперь готовить такое блюдо. Естесственно забрала себе в закладочки.
СПАСИБО