Банановые маффины с грецкими орехами

Олеся26

Олеся

38 лет
Германия
Моя доча очень любит разные маффины вот и приходится что то новое изкать и пробовать.Очень вкусные получились маффины попробуйте и вы Rose


Фото


нам нужно:
2 очень спелых банана
100гр сметаны
100гр масла
200гр сахара
300гр муки
2 яйца
1ч л разрыхлителя
1ч л соды
0,5ч л соли
цедра одного лимона
несколько капель ванильн экстракта
пару горстей грецких орехов

Бананы,сметану,яйца,сахар,тертую цедру лимона и ванильный экстракт хорошенько взбиваем в однородную массу блендером.

В отдельной посуде взбиваем размягченное слив масло. В два-три захода вливаем к маслу банановую смесь,хорошенько каждый раз, взбивая(по минуте)

Туда же добавляем просеянную муку,смешанную с разрыхлителем и содой,гашеной соком лимона. Все перемешиваем.

Орехи рубим ножом. (я орехи немного обжарила на сковородке)В формочки выкладываем по хорошей столовой ложке смеси,затем орехи,и сверху еще ложку смеси.

В духовку 180г на 15-20 мин

Приятного аппетита!!

Фото

 
22 Окт 2012 15:50

Страница 1 из 1