Кабачки по-итальянски

Оля, я в последний раз упростила это блюдо - потушила, но не запекала, сверху посыпала сыром. Больше так делать не буду менеее ароматно как-то получилось что-ли....в общем, не то Но если мало времени и ну очень хочется-имеет право на жизнь