Сладкая сказка (украшение тортов)

Mulecka
Kseshka
Спасибо большое за похвалу, девочки.

Mulecka писал(а):

Спасибо за МК по колесам, очень нужный .

Всегда пожалуйста

Mulecka писал(а):

торт с бантами на 4,5кг, напиши какой состав и размер ярусов.

Низ- творожный торт с вишнями, середина- творожный с персиками по рецепту Иришки "веселухи", верх- банановый. Размер ярусов: низ- 3 кг. диаметр 26; середина- 1 кг, диаметр-17 см ; верх- 0,5 кг, диаметр 12 см.

Randi писал(а):

! Восхищаюсь вашими работами!

Спасибо, очень приятно, что мои работы нравятся. Можно на ТЫ

Randi писал(а):

пробовала офигительную мастику - она у меня крошиться и липнет к рукам, почему?

Может много пудры положила? У меня она сразу идеально получилась. А немного липнет и у меня тоже. Когда замесила до нужной консистенции, немного подмешиваю в крахмале, чтобы к пленке не прилипала, заворачиваю и оставляю отдыхать.
Я вместо глюкозы мед жидкий ложу, а вместо глицерина масло растительное рафинированное. Попробуй так сделать, может крошится с глицерином и глюкозой?