Калачики из кефира

Алтынай76

Алтынай

45 лет
Казахстан
Фото

Смотрела есть ли такой рецепт на сайте , но так и не нашла. Так что делюсь рецептом))) если все таки проглядела- мои извинения))))

Делается быстро и легко, а уж дети да и не только они уплетать будут за милую душу.
Нам понадобится: 1 стакан кефира, сахар пол стакана, 2 яйца, 100 гр маргарина, 1 ч.л. соды и мука

Растапливаем маргарин, добавляем сахар, яйца и кефир. Все размешиваем и добавляем соду. Может немного пузыриться, но ничего страшного. потом добавляем муку. К сожалению не могу сказать в граммах потому что всегда все делаю на глаз))) Но тесто должно быть не тугим а немного даже липнуть к рукам. Дать постоять где то с полчасика и потом лепить калачики. Чтоб тесто не липло к рукам обычно смазываю руки в растительном масле и поверхность на которой леплю тоже. И конечный этап обжариваем все в растительном масле с обеих сторон. Получаются воздушные и очень вкусные.

Попробуйте не пожалеете.

 
25 Окт 2012 13:09

Страница 1 из 1