Картофельные котлеты

Ольга К.

Ольга

68 лет
Санкт-Петербург
Фото

Очищенный картофель штук 8 - 10 сварить в подсоленной воде, остудить, пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарубленный лук, обжаренный в сливочном масле , соль, 1-2 яйца и 3 ст. ложки муки. Все тщательно перемешать. Массу охладить, она должна быть достаточно плотная, чтобы из нее можно было сделать котлеты. Запанировать в сухарях и жарить в растительном масле. Very Happy

 
09 Сен 2007 20:03

Страница 1 из 4