Пирожное корзиночка

Ланушка80 писал(а):

Dina вот и я с отчетом это мои горе-корзиночки....

Светланка, и какие они у тебя горе карзиночки? Вообще даже очень красивые.

Ланушка80 писал(а):

Вас (кстати, чем Вы тестно накладываеие и как ) Все делала строго по рецепту....но почему-то на второй заход (у меня только 10 формочек), корзиночки не захотели выходить из формочек (они не очень сухими были, может из-за этого) и я их все поломала.....поэтому их так мало....

Тесто я налаживаю пальцем равномерно со всех сторон и внизу, одинаковым слоем и так чтобы середина была пустая, так как тесто немного поднимается. А вот почему во второй раз карзиночки не выходили, так я даже и не знаю. У меня неразу такого небыло. Я пеку обычно сразу по 100-200 шт. это в 2-4 захода и у меня они классно вынимаются.

Ланушка80 писал(а):

крем: варила сироп как нуно....но он все равно осел чуть-чуть правда.....но я не могла из него розочки делать... может мало взбивала...

А лимонку добавляла? от лимонки крем становится густее. У меня в первый раз тоже неочень хорошо крем получился был. В этом креме главное что бы сироп был доваренный, но не переваренный. Чтобы сироп не пожелтел.

Ланушка80 писал(а):

Но зато на вкус Очень-очень!!!!! Муж попробовал и сказал : "это же те, как за 22 копейки!!!!!! как в детстве!!!!!" СПАСИБО!!!

Я рада что понравились, а у нас они стоили по 17 копеек.