Рогалики с клюквой из дрожжевого теста без расстойки

*ия* писал(а):

Ириш, я со спасибкой и отчетиком!!!

Ирина, очень тебе рада Да еще и с такой вкусненькой тарелочкой

*ия* писал(а):

Вчера готовила рогалики-рулетики с вареной сгущенкой

ммм...

*ия* писал(а):

Тесто просто великолепное, все легко и быстро.

Согласна

*ия* писал(а):

Делала со свежими дрожжами, положила 50 гр. Я люблю дрожжевое тесто, а вот муж сказал, что сильно кислым тестом воняет (он не любитель дрожжевой выпечки).

Ты знаешь, я давно не делала со свежими дрожжами, а вот раньше мама пекла именно сними и я не помню, чтобы было ощущение дрожжей

*ия* писал(а):

Теперь попробую с сухими дрожжами и определюсь тогда. Но однозначно, что сырых нужно грамм 25-30.

Ириш, попробуй с сухими, мне кажется что они не ощущаются
Спасибо тебе за отчет