Жаннушка, честно скажу, за два-три дня я не пробовала... Однажды делала за ночь - вечером приготовила корзинки, остудила, сложила на поднос и накрыла салфетками. Утром наполняла салатом и подавала - ничего с ними не случилось! Насчет более долгого срока утверждать не берусь... Если решитесь на эксперимент, поделитесь потом впечатлениями!