Ольга, прочитала я рецепт.... ну очень уж захотелось Ваших баклажанчиков! Но возиться не было ни сил, ни желания.Тогда я максимально упростила рецепт, т.е. я сырые баклажаны(нарезанные кружками) выложила в форму и залила их сметанной смесью по рецепту.Получилось очень даже вкусно, но я вот думаю насколько отличается вкус от оригинала и стоит ли так заморачиваться. Хотелось бы знать , что Вы думаете об этом?