Цветная вермишель

Юлька_медик


37 лет
Москва
Очень выручает такая вермишелька, когда особо нет времени разготавливть. Такую с детства нам варила бабушка. Вкус у предварительно обжаренной вермишели абсолютно другой, чем у просто отваренной. А ребенок с каким удовольствием кушает...Smile

Фото


Состав:
вермишель - 250 г
фарш мясной - 300 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
соль

Приготовление:
Вермишель обжариваем на СУХОЙ сковородке (без масла) до золотистого цвета. При этом ПОСТОЯННО помешиваем.

Фото


После этого отвариваем вермишель как обычно.
В это время обжариваем лук, добавляем к нему морковь и фарш. Вермишель сварилась, фарш готов. Все перемешать!
Приятного аппетита!

 
10 Сен 2007 12:27

Страница 1 из 3