Девочки, арбузик очень просто делать. Надо приготовить тесто на обычный бисквит, который всегда печете, но добавив в него красный пищевой краситель и шоколадные капельки. Испечь, остудить, снять с него верхний слой, бока намазать вашим обычным любимым кремом, добавив в него немножечко совсем красного, чтобы он стал розоватым. И поверх крема на бока наложить ленту из зеленой мастики. На полосочки на ней кисточкой нарисовать красителем.
Я сверху полила тортик фруктовым желе, так как у меня не очень ровный верх получился. А в журнале так красиво было, абсолютно ровный срез. Думаю, если резать стрункой, то можно желе и не наливать.