Утиная лапша с белыми грибами

Пока дочитала - чуть слюной не захлебнулась! Прям ну все ароматы будто прочувствовала через экран! Спасибо, Иваныч, за очередной шедевральный рассказ! А у меня просьба: не расскажете, как Вы грибочки сушите, уж больно цвет у них на фото красивый, у меня почему-то темнеют всегда.