Давайте знакомиться

Здравствуйте!!!
Меня зовут Ксения. Сайт нашла вчера и сразу влюбилась в него!!! Так всё просто и понятно!!! И фантазия автора Анастасии и всех форумчан, кто делится рецептами, поражает! Пошаговые картинки - большая редкость и находка!!!
Также приятно, что форум международный, сама я живу и работаю в Японии, кстати, тема моей диссертации - судьбы российских женщин за рубежом.
Закончила в Санкт-Петербурге Восточный факультет, сейчас продолжаю работу в научной сфере - в Токио...
В Японии культура еды совсем иная... Нет ни чёрного хлеба, ни сметаны... Ни рынков, где можно купить сразу несколько килограмм мяса, ни духовки... Приходиться приспосабливаться! Продаётся в супермаркете свёкла - большая редкость - значит, сегодня селёдка под шубой!!! А готовить очень люблю...
Я не замужем, есть молодой человек, хочется иногда приготовить что-то по-российски вкусное и красивое и порадовать и его, и друзей, и себя))
Очень рада, что нашла ваш сайт!!!
Спасибо!!!
Ксения