Берегиня
![](https://ifs.cook-time.com/avatars/31/1647813314b48e504a47ff.jpg)
Нина
73 года
Сторона родная
Кстати, про использование терки "Эрго". У нас был однажды МК "крутого" ресторанного шеф - повара, ему наша терка понравилась и он показал еще одно её достоинство - как РЕЗКИ. Описываю - берете в одну руку длинный овощ (например, кабачок или морковь) в другую терку за ручку и строгаете его на всю длину. Из- за заточки и качества металла(терка кажется тонкой, но в этом и достоинство)- овощи тонко шинкуются и в них сохраняется вкус- класс. С моркови сок не вытекает, стружка становится воздушной. Хочется ее есть просто так.Попробуйте и поймете, что это очень высококлассная вещь.