Самое вкусное картофельное пюре « Дедушкино» =)

Всем Здравствуйте!!)) А вот и мой первый рецепт, не судите строго, я только учусь и познаю Вашу кухню ))

В детстве, когда дедушка приезжал к нам в гости на неделю другую, всегда готовил мое любимое пюре, оно отличалось по вкусу от того что делала мама) Дедуля говорил что готовит его из "пропащей" картошки - в этом и весь секрет)

Но все намного проще!))

Секрет - молоко)

для самой вкусной картошечки нам понадобятся :

1. Картофель ( сколько Вам нужно=) )
2. Морковь 1 шт
3. Молоко ( чтоб залить картофель)
4. Луковица ( 1 шт)
5. Соль по вкусу
6. Слив масло


Итак , начнем :

картофель очистить, поместить в любимую кастрюльку, туда же очищенную и порезанную морковку, заливаем это все дело молоком и даем закипеть,



затем огонь уменьшаем до среднего и ждем пока сварится.( Следим чтоб молоко не убежало! =))

Тем временем, меленько меленько режем лучок,

и обжариваем до золотистого цвета на любимой сковородочке и на сливочном масле.

затем, когда наша картошечка будет готова, сливаем с кастрюльки молоко в стаканчик, толкем нашу картошечку, превращая ее в пюре, добавляя молоко в котором она варилась по надобности) и сливочное маслице немного)

в пюрешечку добавляем обжаренный лучок и Вуа ля!)) Готово!!



Это ооочень вкусно! Попробуйте!))

Вкусняшка, я тоже делаю пюре с морковкой иногда, теперь попробую так

Kudria79 писал(а):

Вкусняшка, я тоже делаю пюре с морковкой иногда, теперь попробую так

Это тот момент, когда выложив свой первый рецепт. с нетерпением ждешь ответа)))

Спасибо)) Очень приятно, что мое "Посвящение" удалось))))

Ginger_Kate писал(а):

А вот и мой первый рецепт, не судит строго

С дебютом Катюша!!!

Ginger_Kate Екатерина с дебютом
Никогда не пробовала такой способ, и про морковку даже не догадывалась, теперь попробую спасибо

Катюш, очень аппетитная картошечка!

Ginger_Kate писал(а):

А вот и мой первый рецепт, не судит строго, я только учусь и познаю Вашу кухню ))

Добро пожаловать!!!

Katrin03 писал(а):

С дебютом Катюша!!!

Людо4ка писал(а):

Ginger_Kate Екатерина с дебютом Никогда не пробовала такой способ, и про морковку даже не догадывалась, теперь попробую спасибо

Лорик73 писал(а):

Катюш, очень аппетитная картошечка! Добро пожаловать!!!

спасибо всем!! Пробуйте и наслаждайтесь!!)))

Катя,обязательно сделаю пюре по твоему рецепту.Очень вкусно должно получиться,спасибо.

муж любит пюре с добавлением моркови, попробую сварить по вашему рецепту!!!! спасибо!!!

Обожаю картошечку с жареным лучком. Картошечка у тебя очень аппетитная

nata69 писал(а):

Катя,обязательно сделаю пюре по твоему рецепту.Очень вкусно должно получиться,спасибо.

Обязательно получится!!!

@лёнушк@ писал(а):

муж любит пюре с добавлением моркови, попробую сварить по вашему рецепту!!!! спасибо!!!

А с лучком еще больше полюбит)))))

Матяна писал(а):

Обожаю картошечку с жареным лучком. Картошечка у тебя очень аппетитная

Спасибо!!

Приятного аппетита вам!))

да,с лучком очень вкусно
вот делаю же всегда пюре с жареным луком на вареники и таскаю из кастрюли ложку за ложкой
но почему то никогда не добавляю лук в пюре как гарнир,а зря...

Интересное пюре, никогда морковь не добавляла Надо попробовать Спасибо Екатерина и с дебютом

Ginger_Kate писал(а):

А вот и мой первый рецепт

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-634016391.html][/URL]
Катюша, замечательная пюрешка! Делаю так же, но без морковки.
Спасибо!

ну надо же!!!!!!!!а ведь все элементарно и просто!а сама не догадалась так готовить... возьму в закладки,обязательно сделаю ,Спасибо!!!

Мои бабушка и мама всегда с молоком делали и я так делаю пюре. Действительно это очень приочень вкусно!
С премьерой

Kseniya111 писал(а):

Мои бабушка и мама всегда с молоком делали и я так делаю пюре. Действительно это очень приочень вкусно! С премьерой

У меня мама добавляет молоко когда толчет картошечку, и иногда яйцо еще домашнее, а варить в молоке хлопотливее чем на воде, потому конечно не всегда так)))
Хотя действительно так вкуснее)))

скорей бы вечер, буду готовить на ужин "Дедушкино пюре"

Вкусное пюрешко. Попробую этот способ.

Рецепт очень понравился, но про морковь - достаточно ее при варке, или в итоге она толчется вместе с картошкой?

Ginger_Kate писал(а):

Дедуля говорил что готовит его из "пропащей" картошки

Катюш, я таким образом реанимирую невкусный картофель: жарю с луком и морковью, а вот пюре не делала, надо попробовать. спасибо за идею.

Ginger_Kate
Катюш, с дебютом! Обязательно поробую сделать пюрешку по твоему рецепту.

ТОЧКА писал(а):

Ginger_Kate Катюш, с дебютом! Обязательно поробую сделать пюрешку по твоему рецепту.

Спасибо большое! Пробуйте, Вам понравится!

Keily писал(а):

Катюш, я таким образом реанимирую невкусный картофель: жарю с луком и морковью, а вот пюре не делала, надо попробовать. спасибо за идею.

Ginger_Kate писал(а):
Дедуля говорил что готовит его из "пропащей" картошки

Дедушка так говорил, потому что я его постоянно упрашивала снова и снова приготовить это пюре, и отговорка такая у него была " пока нет пропащей картошки, как будет сделаю" на самом деле все готовится, конечно, из свежих продуктов=)))

Никушка писал(а):

Рецепт очень понравился, но про морковь - достаточно ее при варке, или в итоге она толчется вместе с картошкой?

Она так вместе с картошкой и толчется!))

Спасибо Вам Всем! Так приятно читать ваши комментарии!

Ой так здорово!!!! Ещё один вариант любимого гарнира