Нарханги-тушеное мясо с овощами(Узбекская кухня)

Я Елена писал(а):

Очень аппетитно и красиво и ароматно. Когда есть кинза, значит аромат обеспечен. У тебя получается после тушения красный соус. Это только от помидор?

спасибо,Елена!
да,кинзочка делает свое дело,но многие ее не любят
соус красный из-за помидоров,ну можете ще из-за порошка паприки,добавила его немного