Рогалики без дрожжей и масла

ой, Настя, спасибо, что так быстро ответили
обязательно ещё раз попробую
в 200граммовом стакане - 130гр муки
1,5 стакана- значит 195 гр...я столько добавила, а тесто было жидким и страшно прилипало к рукам
пришлось ещё добавить муки, а то не могла расскатывать...
а может я сметану переложила... по ложкам трудно было ориентироваться
...наверно ложки без горки?