Пирог шоколадный с творогом

Здравствуй Анастасия, меня очень заинтересовал твой пирожок, по красоте и продуктам каторые туда входят, но есть один вопросик, творог обязательно должен быть сухой - рассыпчатый или можно использовать творожную массу???