Мультиварка

Здравствуйте, Хозяюшки. Помогите разобраться с моей мультей. У меня Кромакс МС-87. Она без режима молочная каша, а мне он важен. Пробовала на программе суп делать-убегает (применяла советы по варке каш, стимер, масло по кругу и прочие танцы с бубном вокруг) на режиме гречка и рис каши пересушены и даже немного прижариваются. Очевидно эти режимы для рассыпчатых гарниров, и работают до выпаривания воды. Очень меня это растраивает. Очень хотелось на отложенном старте к утру кашку. Еще не врубаюсь в решим тушение. В книге рецептов написано, что нужно добавлять воду(сколько не написано) добавляю, но к концу тушения блюдо суховато и тоже прижаривается немного. Может вообще не добавлять воду? Но что тогда я вообще получу на выходе? Непонятно. Я ожидала, что она мне поможет в хозяйстве, а в итоге, я к ней привязана и нужно следить за временем приготовления и ловить нужный момент. Обидно. Подозреваю, что подобные вопросы уже здесь обсуждались, но сил почитать всю тему не имею возможности (ребенок 1 месячный на руках). Буду благодарна за ответ либо ссылку на страницы где это обсуждали.