Дор-блю

Ольга Кугай писал(а):

не многовато ли? 12 часов отстаивать при комнатной температуре?

можеш и в холодильнике если в кухне сильно тепло, только поцес размножения плесени сильно замедлиться.

Олья с остатком можеш делать что хочеш, плесень не повредит. Может выведиш свой вид сыра