Салат «Морской ужин»

Очень лёгкий и вкусный ужин! Это мой первый не сладкий рецепт! Этим рецептом со мной поделилась моя мама! А я делюсь теперь ним с Вами!

Ингредиенты: ( все ингредиенты кладём по вкусу )

Слабосолёная семга
Свежие огурцы
Свежие помидоры
Яйца сваренные в крутую
Пекинская капуста
Российский сыр ( или любой другой твёрдых сортов )

Сыр натираем на крупной тёрке, капусту шинкуем - не очень мелко. Яйца, сёмгу, огурцы, помидоры - нарезаем на кубики.

Для заправки №1:

Яичные желтки ( вареные ) - 1 шт.
Растительное мало ( без запаха ) - 2 ст.л.

Растереть желтки, вливая по капельке масло, до однородности.

Заправка №2: ( все ингредиенты кладём по вкусу )

Лимонный сок
Лаймовый сок
Апельсиновый сок
Горчица мягкая
Мёд

Всё взбить до однородности.

Сборка:


Всё соединить, кроме сыра и заправить салат 1 и 2 заправкой - непосредственно перед подачей. Когда разложили салат по тарелочкам, посыпте сыром.
Приятного аппетита!