Овсяное печенье c орехами, клюквой и шоколадом

Ну, вот после Машенькиного отчета загорелось мне попробовать заменить полностью пшеничную муку на миндальную, что я сегодня и воплотила в жизнь!





В качестве наполнителя пошли остатки клюквы, фиников, белого шоколада, кокосовой стружки, грецких орехов и семечек.
Получилось необыкновенно рассыпчатое и вкусное печенье и к моему изумлению оно оказалось вкуснее чем с пшеничной мукой. А я-то думала, что в этом рецепте уже нечего добавить или изменить.
Машенька, спасибо за идею!!!!