Картофельный суп с фаршем

Продукты:

500 гр. фарша
2 дольки чеснока
2 лука
500 гр. картошку
500 гр. лук-порей
1 б. сливок
1 б. плавленного сыра
750 мл. бульона
соль и перец
Фарш хорошо обжарить, добавить чеснок и лук, порезаный на полукольца. Картошку почистить, морковку тоже и порезать на кубики. Лук- порей порезать на шайбы. Овощи добавить к фаршу, немного обжарить.


Добавить бульон и 25 минут на медленном огне поварить. Затем добавить сливки и плавленный сыр, соль и перц, и немного дать покипеть.

Приятнного аппетита !!!