Шоколадно-ореховый кекс «Сюрприз»

Кулинар,
Зефирка,
Ланушка80,
MiLena,
nata74.s
Спасибо!!!

MiLena писал(а):

Хочу узнать, нормально ли пропекается шоколадное тесто под бисквитным рулетом (не оседает ли оно, хорошо ли поднимается

Леночка, кекс пропекается очень хорошо, тесто под рулетом вообще не оседает, оно сравнительно густое получается я думаю по этому. Посмотри на фото, верх кекса это был нижний слой теста, рулет остался так как я его положила, не осел, я могла даже нижний слой теста тоньше сделать.

MiLena писал(а):

и на сколько плотно держится светлый рулетик в кексе (не выпадает ли, если нарезать не слишком широкими кусочками

Рулет держится очень крепко, вообще не вываливается, я детям очень тоненькие кусочки резала, всё было в порядке.