Тефтельки на тыквенной подушке

Тефтельки на тыквенной подушке
Нам понадобится 500гр фарша ( у меня говяжий)
В фарш добарвяем 3-4 ст ложки геркулеса, два яйца, лук измельчёный, соль, перец.

Не сладкая тыква - 500 гр нарезаем крупными кубиками ( если можно кольцами без отверстий в середине, ещё лучше)

В рукав для запекания выкладываем равномерно тыкву

сверху сформированные тефтельки

4-5 ст ложек воды наливаем в рукав, можно также специи добавить что б тыква тушилась. Завязываем рукав с обоих сторон
Запекаем при 200 градусах до готовности. Главное не пресушить тефтельки.

Подавать с зеленью и сыром пармезан.
Приятного аппетита!!!