Квас на яблочном соке

Monica писал(а):

Здорово! Терезочка, а сколько он хранится в холодильнике, если из свежевыжатого сока приготовить? А из свежих дрожжей нельзя?

Элиночка, из свежих дрожжей тоже можно Хранится он долго,если он стоит вне холодильника,то он продолжает бродить и в нем появляются градусы ,а если убрать в холод,то брожжение замедляется.Мне нравится его не через 8 часов убирать в холод,а через 24,он становится резче,но это как кому нравится.Из свежего сока не делала,мне кажется из магазинного более насыщено будет и ароматней
Спасибо,Элиночка,что заглянула