vanda201
34 года
Краснодар
Простое блюдо, но оно непременно украсит Ваш праздничный стол. Понадобится: 3 огурца, листовой салат, 300 г отварных криветок, 3 отварных яйца, зелень, соль, майонез и 100 г не очень соленой брынзы. Приготовим начинку: отварные очищенные криветки смешаем с нарезанными мелкими кубиками яйцами, рубленой зеленью и измельчонной брынзой, посолим по вкусу и заправим майонезом. Масса должна быть густой. Огурцы нарезать вдоль тонкими пластинками, свернуть рулетиками закрепив шпажками так чтобы наши роллы можно было наполнить креветочной начинкой. Уложить на листья салата и украсить целыми креветками.