Овсяный пудинг-десерт «Кофейные посиделки»

Очень вкусный пудинг! Вроде бы и не десерт и не каша. Но это не имеет значения, ведь ЭТО так вкусно, что даже я не любитель овсянки ем её уже 5 дней подряд на завтрак! Это очень универсальный рецепт, вкус Вы регулируете сами и пропорции тоже. Главное купить нужное Вам растворимое кофе. Я люблю молотый експрессо и молочный латте. Это лично Ваш выбор!

Приготовление: ( на 1 порцию )

Овсяные хлопья ( мелко резанные ) - 2ст.л.
Кофе молотый - 3ч.л.
Сливки 33% - 40 мл
Молоко - 100 мл
Вода - 55 мл
Сгущённое молоко - 1,5ч.л.
Вареное сгущённое молоко -2ч.л.
Шоколад - 30гр
Ликёр, корица, ваниль и другие пряности и добавки - по желанию


Овсяные хлопья поставить вариться в смеси всего молока и всех воды. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить 5 минут. Затем не выключая огонь добавить сливки и сгущённое молоко. Перемешать до полного растворения. Ещё через пять минут добавить кофе, шоколад пряности, ликёр и вареное сгущённое молоко. Перемешать до однородного состояния. Накрыть крышкой и дать остыть. Затем поставить в холодильник на минимум 5 часов. Спустя это время разогреть и кушать. Приятного аппетита!