Быстрый рождественский кекс

Настя привет!
Я тоже добралась до мандаринового кекса. Нашла его в книге Чадеевой.
Ни когда раньше с мандаринами ничего не пекла. Из сухо-фруктов у меня была только клюква. Кекс получился обалденным и ушел мгновенно. Можно смело печь! Специально для тебя сделала фото-отчет: