Блинная закуска Макроме

полинад2007 писал(а):

И получаем вот такую блинную закуска Макроме, очень необычно, красиво и вкусно. Буду рада, если и вам понравится. Приятного аппетита! Дополнение (25 октября 2009г.) Учитывая отзывы, тех наших девочек, которые уже делали эти блинчики, хочу обратить внимание на следующие детали 1.Дырку в пробке нужно сделать маленькую, сбоку, чтобы она была ближе со стороны сковородки, когда разливаешь. Блинного теста в бутылку наливаешь понемногу, переодически добавляя. Наклон бутылки делаешь небольшой, чтобы сразу все не выливалось, а чуть-чуть надавливая на корпус бутылки. 2.Если налилось много-не страшно, пусть немного схватится и потом острой стороной палочки для шашлыков как бы вырезаешь лишнее тесто, чтобы получилась ровная решетка. 3.Чтобы блины не рвались при переворачивании их нужно жарить на небольшом огне, и подождать, пока блин хорошо схватится по всей площади , поддень шашлычной палочкой и сама почувствуешь, что уже достаточно ,что весь блин схватился и только после этого переворачиваешь. 4.Что касается салата, то брать нужно такой, как у меня на фото, кроме того вырезать все толстые части стебля. Если салат жесткий, можно ошпарить его кипятком ( как капусту на голубцы) , потом в холодную воду и промокнуть бумажным полотенцем. Если что не понятно, спрашивайте, с удовольствием отвечу.

Очень вкусно, а какие ещё можно делать начинки ?