Юля,я тоже приготовила по вашему рецепту.У меня тоже немного кисловато получилось.Пасты буду ложить 1 ложку в следующий раз. И на плите я не рискнула готовить,поставила в духовку. Мясо получилось очень нежным.Но пока готовила ваше блюдо,вспомнила ,что практически так же я готовила куриные бедра.Обжаривала бедра с луком на сильном огне,складывала всё это в кастрюлю,добавляла помидор,сметану и чесночек ,и тушила. А за рецепт спасибо !!! Занесла в закладки !