Салат «Берёзка»

Скоро на форуме вырастит берёзовая роща
есть здесь рецепты "берёз"
у Надежды отличный салат
http://forum.say7.info/topic7189.html
этот немного отличается по составу;взят из инета

Итак:
1 куриная грудка(отварная)-нарезать мелко
3 белка(я брала и желток) -натереть на тёрке
1 яблоко -натереть
1 лук-кольцами ( коротко обжарить)
100 гр: сыра-натереть
зелень
чёрные оливки(нарезанные полукольцами)
Сметана +майонез

Выкладываем слоями на плоское блюдо
лук
мясо
белок
майонез
яблоко
сыр
майонез
Украшаем оливками и зеленью