Кольца кальмара в кунжутной панировке

СладкаяЯ писал(а):

У меня чего-то половина панировки поотвалилась

Это от яиц, в них очень много белка, а мало желтка. Желток дает клейкость. В следующий раз просто обмакивать во взбитый желток.

СладкаяЯ писал(а):

кунжут в горячем масле трещит и летает по всей кухне..

сильный огонь, нужно чуть убавить.

СладкаяЯ писал(а):

Спасибо за оригинальность